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Martes, 10 Abril 2018 16:23

CDMB fortalece la industria del sacha inchi, un nuevo cultivo en Santander

Con el fin de apoyar la producción limpia y tecnificar el procesamiento de un fruto 100% natural con inmensos beneficios para el organismo, la CDMB acompaña y asesora la producción de sacha inchi que se desarrolla en zona rural de Charta.

A través de la Subdirección de la Oferta Ambiental se inició un proceso que busca potenciar este producto natural que se cultiva en la vereda Ovejeros, en donde además reciben capacitación 70 familias de diferentes municipios de Santander como Matanza, El Carmen de Chucuri, Confines y Cabrera.

El objetivo es tecnificar el proyecto que ya cuenta con registro Invima y que además entre en el proceso de ser un Negocio Verde con experiencia exitosa, de tal manera que se pueda facilitar su comercialización.

El “Maní de los incas” como también se le conoce, posee altos contenidos de aceites, proteínas y se considera un producto 100’% natural, del cual se obtienen subproductos alimenticios, cosméticos y para medicina.

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